Veľmi vzácna káva. Nie je to ani arabika ani robusta, ale káva z kávovníku libérijského. Samostatný botanický druh kávovníku.
Kávovníky Liberica dorastajú až 20 metrov a majú veľké listy s kožovitým povrchom. Výhodou tohto kríku je, že kávovníky Liberica majú i hlbší koreňový systém, čo znamená, že sú robustnejšie a majú prístup k hlbšej vode, ako iné odrody. Môžu preto byť pestované v drsnejšom podnebí a dokonca i v pôdach, ktoré nie sú vhodné pre iné druhy (hlina, rašelina).
Na celom svete tvorí Liberica len asi 1% z celkovej vypestovanej kávy.
Káva pochádza z Indie z oblasti Chikmagalur. Káva sa tu pestuje už 350 rokov.
INDIA Coffea Liberica
Odroda | Coffea Liberica (kávovník liberijský) |
Spracovanie: | Suchá metóda (Natural) |
Krajina pôvodu, farma: | India, Chilmagalur District, Karnataka State, farma Prithvi Mata, 1108 m.n.m. |
Charakteristika: | Nádherné telo s dlhou dochuťou. Výrazná pikantná chuť po pražených orechoch a horkej čokoláde s veľmi jemnou aciditou. |
Súvisiace produkty
Káva arabica
€ 2,76 – € 22,56
NOVINKA
Káva arabica
€ 2,97 – € 23,83
Káva arabica
€ 2,97 – € 23,83
Káva mesiaca
€ 2,97 – € 23,83
Káva arabica
€ 2,97 – € 23,83
Káva arabica
€ 2,76 – € 22,56
Káva - speciality
€ 4,68 – € 46,82
Káva - speciality
€ 4,68 – € 46,82
Káva arabica
€ 2,97 – € 23,83
Naše zmesy kávy
€ 2,55 – € 21,28
Káva arabica
€ 2,55 – € 21,28
Káva arabica
€ 2,97 – € 23,83
Káva arabica
€ 2,97 – € 25,54
Káva arabica
€ 2,97 – € 23,83
Káva - speciality
€ 5,95 – € 54,91
Káva arabica
€ 2,97 – € 25,54
Káva arabica
€ 2,97 – € 23,83